Le projet en quelques mots…

L’AMAP ?

Pour celles et ceux qui ne savent pas ce que cet acronyme veut dire : Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne. Un sacré challenge à l’heure actuelle, que celui de trouver des solutions pour permettre aux agriculteurs locaux de maintenir une activité viable tant humainement que financièrement tout en maintenant une production raisonnée et vivrière.
Et bien pour ceux qui seraient sceptiques, c’est possible !! Grâce à une AMAP !
Le principe est simple : organisée sous forme de contrats entre les consommateurs et les producteurs, l’AMAP permet de favoriser les circuits courts, sans intermédiaire entre le producteur et le consommateur, tout en proposant une alternative à l’économie de marché.

Consommateurs et agriculteurs s’engagent mutuellement pour soutenir une autre manière de produire et consommer.

Et au Rouinet comment ça se passe ?
Chaque semaine, sous le hangar de l’AMAP du Rouinet à Fourques, grâce à la venue de plus de 10 producteurs locaux différents (tous engagés dans une agriculture raisonnée, BIO ou en cours de certification), vous pouvez faire une grande partie de votre marché : légumes, fruits, fromages, bières, viandes, légumineuses, œufs, lait… Ensuite, à vous de décider en fonction de vos goûts et envies, la quantité et la fréquence de votre venue pour choisir les contrats qui sont les plus adaptés à vous !

Et en plus maintenant avec un joli site tout neuf et mis à jour, toutes les infos sont là, ne vous reste plus qu’à aller y jeter un oeil et à vous lancer !